Snacks
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Atún rojo con ajoblanco, pepino y almendra laminada
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Berenjena asada con yogur, menta, pistacho y pimienta rosa
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Filete de lubina a la plancha con tomate asado y vinagreta de alcaparras – aceituna negra
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Pechuga de pato con ensalada de remolacha- queso freso y salsa de vinagre de Merlot
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Canelón de coco con sorbete de lima
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90 Euros
Maridaje
35 Euros
El Menú solo se servirá por mesa completa