Snacks
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Roten Garnelen Tartar mit Meeresfenchel Sosse und grüner Apfel
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Confierte Artischocke mit Selleriecreme und mariniertem Eigelb
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Gegrillter Wolfsbarschfillet mit Miesmuscheln Fumet und Tomatee de lubina a la plancha con fumet de mejillón y tomate
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In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen mit Maispüree und Rosmarin
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Erdbeersüppchen mit Minze Granite
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90 Euros
Weinbegleitung
35 Euros
Das Menü wir immer Tischweise Serviert